4 personer
2 pkt bacon
1 gul lök
2 dl grädde
1 dl mjölk
½ dl creme fraiche
2 msk philadelphia ost
4 msk riven ost
lite peppar
några droppar tabasco
ev. salt
Hacka lök och stek tillsammans med löken. Töm på grädde, mjölk, creme fraichen och philadelphian. Låt det koka i hop lite och smaka av. Krydda med tabascon och peppar. Tillsätt ev. lite salt.
Gör en salladsbädd av olika sorters sallad. Jag använde Frisé-, rosé-, och mâchesallad. Eller töm såsen över lite nykokt pasta, blir en variant av carbonara... Strö lite riven ost över såsen när du lagt upp det på tallrik :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar